Pengaruh Jenis Inokulum Danl Lama Fermentasi Koji

Rating: 99% 8150


PROSES DAN PRODUK - LABORATORIUM KIMIA PANGAN FP UWIGA ...

PENDAHULUAN Proses fermentasi dalam pengolahan pangan adalah proses pengolahan panan dengan menggunakan aktivitas mikroorganisme secara terkontrol untuk meningkatkan

Download - Thu, 25 Dec 2014 05:16:00 GMT

Page 1